Для начала – требования к освещению кухни. В кухонной рабочей зоне мощность освещения должна быть 100 Вт/м кв., а в обеденной зоне – 50 Вт/м кв., при этом желательно, чтобы общая освещенность помещения составляла не менее 75 Вт/м кв.
Необходимо, чтобы принципы устройства и расположения осветительных систем отвечали определенным требованиям. Например, запрещается размещать электропроводку, выключатели, розетки и светильники ближе, чем на 60 см от водопроводных кранов. Выбор оборудования следует остановить на том, которое излучает свет, приближенный к естественному.
При планировании кухонного освещения учитываются несколько факторов:
- размеры помещения;
- стиль и цветовая гамма интерьера;
- интенсивность естественного света.
Для кухни особенно уместен принцип комбинированного освещения, сочетающего естественное и искусственное, которое, в свою очередь, включает:
- общее;
- локальное.
Естественное освещение
Наиболее важно правильно определиться с естественным освещением, которое создается прямым или рассеянным солнечным светом. Оно меняется от времени суток, сезона, погодных условий и зависит от расположения и величины окон. Например, если окна выходят на север, то в кухню попадают только рассеянные солнечные лучи.
Этот недостаток компенсируется отделкой стен, которая производится хоть и в светлых, но теплых тонах. Солнечный свет многократно отражается от светлых поверхностей, тем самым улучшая естественное освещение помещения. Каждый цвет имеет свой коэффициент отражения, наиболее высоким обладают: кремовый, светло-бежевый и белый.
Часть солнечного света поглощается оконными стеклами. Поэтому окно, выходящее на север, должно быть всегда чисто вымыто. Скопившаяся на стекле пыль способна поглотить до 30% естественного света.
Окна, выходящие на юг, наоборот, пропускают слишком много света, избыток которого часто мешает работе или комфортному пребыванию на кухне. На них можно повесить шторы, установить жалюзи или заменить их стекла на матовые.
Для кухни, расположенной на южной стороне, можно выбирать не очень светлые холодные цвета отделки – синий, зеленый, сиреневый.
Общее освещение
Люстра или точечные светильники, расположенные на потолке, как раз и дают то освещение, которое принято называть общим. Верхний свет, направленный на потолок или вниз, равномерно освещает все помещение.
Встроенные точечные светильники позволяют получить более концентрированный свет, это отличный вариант, если на кухне установлены многоуровневые потолки из гипсокартона, натяжные или подвесные конструкции.
Не только разнообразить интерьер, но и получить более сконцентрированный свет можно, используя лампы на подвижных кронштейнах, которыми регулируется направление лучей.
Современность наложила видимый отпечаток на интерьер, поэтому и вопросы освещения сегодня решаются по-другому. Уже мало кто располагает на кухне люстру с одной-единственной лампочкой. Здравый смысл, облаченный в модное сейчас слово «функциональность», диктует свои условия, и современная кухня освещается по всем правилам разделения пространства, каждой отдельной зоне – свой свет.
Основная задача верхних светильников – поддерживать общий уровень освещенности помещения кухни. Свет от них должен быть хоть и ярким, но в то же время мягким, не раздражающим глаза.
Даже если кухня не просторная, обходиться только общим верхним освещением нельзя, потому что рабочая зона, как правило, находится у стены. Стоя спиной к источнику, хозяйка кухни загораживает собой свет и даже отбрасывает тень на рабочую зону.
Локальное освещение
Намного комфортнее работать, когда столешница, мойка и плита освещаются дополнительными источниками.
В качестве локальных используются светильники, встроенные в мебель или настенные. Одной или двумя лампочками оснащены и кухонные вытяжки, которые устанавливаются над плитой. Для локального освещения можно использовать и люминисцентную лампу, установленную под днище навесной мебели.
Если размеры кухни позволяют, то локальное освещение можно установить и над обеденной зоной. Популярный вариант – люстра из нескольких расположенных в ряд светильников на длинных шнурах. Их длину можно регулировать, при этом высота светильников меняется. В торжественных случаях – они поднимаются под потолок, а для романтического ужина опускаются пониже.
Желательно, чтобы обеденный стол целиком попадал в световой круг, и на столешнице не было светотеней. Если стол стоит у стены, то неплохой альтернативой может стать бра, повешенное на стену.
Декоративное освещение
В современных интерьерах большое значение придается игре света и тени, правильно расставленным световым акцентам над предметами обстановки и декора. Поэтому все чаще используется такой вид светодизайна, как декоративный, который не несет в себе функциональной нагрузки, выполняется в исключительно эстетических целях и может подчеркиваться любыми цветами.
Для декоративного освещения чаще всего используется светодиодная лента, которую помещают в скрытые ниши. Ее свет великолепно подчеркивает разделенные функциональные зоны, выделяет дизайнерские акценты и преображает кухонное пространство.