Минимальное знание правил сервировки стола помогут вам превратить обычный завтрак в что-то праздничное и необычное. Даже если вы завтракаете в узком семейном кругу, все равно хочется, чтобы трапеза была не только аппетитной, но красивой и стильной. Сегодня мы поделимся с вами небольшими секретами правильной сервировки стола к утренней трапезе.

Основные правила

С чего начинается любая сервировка стола? Правильно, со скатерти. К ней, конечно же, есть определенные требования. К примеру, она должна быть идеально чистой и отлично проглаженной. При выборе скатерти обязательно обратите внимание на то, насколько хороша она сочетается с интерьером кухни или столовой.
У любой сервировки обязательно должна быть центральная позиция. Во время завтрака следует использовать плоскую тарелку для горячего блюда. Если у вас на завтрак запланирована молочная каша, то на главную тарелку следует поставить глубокую. Для того, чтобы наполнить свой день приятными эмоциями, выбирайте для завтрака тарелки с каким-нибудь оригинальным и интересным узором.


Следующий шаг - это раскладывание столовых приборов. В правой стороне от основного блюда вам необходимо разместить нож, затем столовую и чайную ложки. Кстати, они должны быть размещены вниз выпуклой стороной. Вилку необходимо разместить слева от тарелки вверх вогнутой стороной. Немного левее стоит разместить салфетку.
По правую сторону от главной тарелки должна находиться кофейная чашка в комплекте с блюдцем и ложкой.
Немного выше края центральной тарелки с левой стороны должна размещаться тарелка меньшего диаметра, которая предназначена для дополнений к завтраку в виде хлеба или свежей выпечки. На такой тарелке должен размещаться отдельный нож лезвие которого должно быть направлено в левую сторону.

Приятные дополнения

Сахар обязательно должен подаваться в специальной емкости, которую принято называть сахарницей. Если у вас предусмотрен на столе сахар в кубиках, то обязательно рядом с сахарницей разместите специальные щипцы. На завтрак планируете подавать варенье? Тогда обязательно налейте его в розетки и доукомплектуйте их ложечками. Лимон следует нарезать ломтиками и выложить на блюдце. Не забудьте добавить специальную вилку.
Лучшим украшением для любого стола станет букет, который следует разместить посередине. Именно цветы способны создать праздничное настроение. Вы можете создать центральную композицию, состоящую исключительно из цветов или разбавить их овощами и фруктами.
Если у вас предусмотрен тематический завтрак, то стол следует дополнить соответствующим аксессуаром. К примеру, завтрак в честь Дня влюбленных можно красиво украсить декоративными сердечками, а завтрак в честь годовщины свадьбы совместным фото в красивой рамке.
Можно дополнить сервировку стола к завтраку какими-нибудь мини-композициями К примеру, фиалки в небольшой чашке для чая.

 

Вместо заключения

Совместные неспешные завтраки это отличная семейная традиция. За совместным приемом пищи вы не только обсуждаете планы на день, но и сближаетесь со своими близкими. Поэтому кроме эстетического наслаждения, у сервировки есть еще одна цель это создание максимального удобства и уюта. Поэтому не стоит забывать об этом золотом правиле.


Читайте также