Многие хозяйки ошибочно полагают, что кухонные весы – абсолютно ненужная вещь. Но со временем их мнение кардинально меняется. Почему? Все просто: если вы любите готовить и экспериментировать с разными простыми и сложными рецептами, вам обязательно необходимо знать точное количество тех или иных ингредиентов.
Кухонные весы полезны и для тех, кто сидит на диете. Для подсчета калорий обязательно нужно учитывать вес того или иного продукта. Сегодня мы поговорим о том, как выбрать кухонные весы и на что стоит обращать внимание при выборе.
Основные характеристики кухонных помощников
Самая важная характеристика кухонных весов – это максимальный вес. У разных моделей различный предел. Если вы планируете делать консервацию на зиму в больших объемах, вам лучше подобрать весы с максимальным весом не менее пяти килограмм. Если же весы вам нужны для подсчета калорий, то вам вполне хватит модели с максимальным весом три килограмма.
Еще очень важен такой момент, как минимальное деление на шкале взвешивания. Оно тоже бывает разным, и зачастую составляет от одного до пятидесяти граммов. Наиточнейшими весами являются те, у которых цена деления составляет один грамм.
Быть чаше или нет?
Решение этого вопроса зависит исключительно от пожеланий хозяйки. Если весы имеют плоскую платформу, вы вполне сможете взвешивать продукты в любых емкостях. Для этого необходимо будет обнулить весы, после того, как вы поставите на них пустую банку или чашку. Только после этого можно уже будет закладывать продукты, вес которых следует проверить. Весы с платформой удобны в тех случаях, когда в чашу не помещаются какие-нибудь большие продукты.
Для любителей выпечки хорошо подходят весы с чашей. Самым лучшим вариантом станут весы с чашей, у которых доступна функция обнуления. В таком случае вам удобно будет смешивать ингредиенты для теста, зная точный вес каждого.
Идеальный вариант и золотая середина – это весы, у которых есть съемная чаша. В случае необходимости ее можно будет легко снять. Существуют в продаже модели для компактного хранения. У них чаша съемная. В нее же и складываются сами весы, а в случае их ненужности в данный момент, их можно убрать в стол. Такое хранение не только удобное, но и надежное.
Делаем выбор в пользу механики или электроники?
Механические весы имеют принцип работы, основанный на смещении пружины. В то время, когда вес увеличивается, пружина меняет свое положение, а, следовательно, меняют свое положение и стрелки весов. Механические модели стоят значительно дешевле электронных вариантов. Но стоит не забывать, что в них доля погрешности значительно больше. Преимущество механических весов - эта возможность работы вне зависимости от наличия или отсутствия источника питания. Но есть и недостатки – серьезная погрешность замеров, отсутствие многих современных функций (например, автоподсчета калорий).
Электронные весы могут функционировать на батарейках, аккумуляторных элементах или питаться от электросети. Их самое главное преимущество – точность измерения веса, а также наличие дополнительных полезных функций, о которых мы поговорим далее.
Дополнительные полезные функции электронных весов
Вы любите следить за своим питанием? Ведете подсчет съеденных калорий? Тогда вам обязательно нужны весы с запрограммированными данными о калорийности каждого продукта. Все продукты в таком случае закодированы, а сами коды прилагаются в инструкции. Для того, чтобы узнать сколько в том или ином продукте калорий, жиров, белков или углеводов, вам необходимо положить его на весы и ввести код. Информация будет указана по отношению к весу продукта.
Во многие электронные весы встраиваются таймер или часы. Существуют модели, которые могут измерять объем жидкости. Поэтому при выборе кухонных весов важно знать, какие функции вам нужны.
Правила выбора хороших кухонных весов
При выборе весов всегда обращайте внимание на корпус. Он должен быть надежным и прочным. Самое главное условие – он должен полностью закрывать механизм весов. При выборе прибора с корпусом из металла, вы можете быть уверенными, что они прослужат вам верой и правдой не менее десяти лет.
Корпус из пластмассы стоит намного дешевле. Но не стоит забывать, что любой пластик под воздействием излишней влаги или тепла может значительно деформироваться. Лучше приобрести такую модель, в которой механизм весов полностью изолирован от попадания влаги.
Выбирая весы для кухни, обязательно обращайте внимание на кнопки. Резиновые кнопки – залог длительного использования такого прибора. Впрочем, весы с резиновой пленкой на панели тоже хороши. Резина – довольно герметичный материал, поэтому механизм будет хорошо защищен от возможного попадания влаги от пролитых продуктов.
Многие модели электронных весов имеют функцию автовыключения прибора. Дисплей в таких моделях жидкокристаллический. Многие модели оснащены функцией показа индикатора заряда батареи. Качество взвешивания не зависит от качества батарей.
Отправляясь в магазин за новыми помощниками на кухне, обязательно обратите внимание на варианты их хранения. Одни модели можно прикреплять к стене, другие помещаются на хранение в специальные хранения, третьи складываются в саму чашу.
Для многих покупателей решающим фактором является дизайн весов. Он особо важен для тех хозяек, которые планируют оставлять их на кухонном столе. Существует большое разнообразие материалов для изготовления весов – стекло, пластик, дерево, нержавеющая сталь. Может так же использовать разное сочетание материалов.
Мы надеемся, что хоть немного помогли вам в выборе кухонных весов. Пускай они помогают вам в ваших кулинарных экспериментов и приносят всегда хорошее настроение.
